Gotuj z Hidiamoind!

Witam Was cieplutko :)

Dziś przybywam z zupełnie innym postem niż dotychczas, postanowiłam sparwdzić jak powiedzenie 'nie sammymi kosmetykami człowiek żyje' sprawdzi się na moim blogu. Dlatego przygotowałam dla Was przepis na spagetti carbonara, bardziej a'la carbonara, ale nie zmienia faktu, że jest przepyszne :) Nie użyłam w nim żadnego ze składników, ktore tworzą klasyczna carbobarę, tj. parmezanu i boczku. Spróbujcie i oceńcie jak smakuje Wam moja wariacja!

Co będzie nam potrzebne?

*300 g makaronu spagetti
*150 gram kiełbasy żywieckiej z indyka (ważne żeby była drobiowa, podwędzana)
*300 gram śmietanki 30%
*trzy jajka
*trzy ząbki czosnku
*trzy cebule (tu oczywiście według uznania )
*sól, pieprz, oliwa z oliwek

Jak to zrobić?

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, najlepeij żeby był al'dente. Kiełbasę, pieczarki, cebulę, czosnek siekamy dość drobno, podsmażamy na oliwe. Przyprawiamy solą i pieprzem. Śmietankę mieszamy w misce z jajkami, najelpiej na jednolitą masę (ubijaczką). Tą mieszankę dodajemy do rzeczy smażących się na patelni. Trzyamy na małaym ogniu około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Mieszamy z ugotowanym makaronem. I gotowe!


Mam nadziję, że wszystko jest dla Was zrozumiałe, przepis jest napisany tak po 'chłopsku' , ponieważ jak dla mnie jest banalnie łatwy i uznałam, że nie ma nad czym się rozpisywać, ale jak ktoś ma jakieś wątpliwości chętnie pomogę :) 

Mam nadzieję, że posmakuje Wam ta moja makaronowa wariacja! 
Dajcie znać, czy próbowałyście :) 

Buziaczki, dziękuje, że jesteście 

13 komentarzy:

  1. Mmmm :)) Coś dla mnie :D Uwielbiam spaggetti w każdej postaci ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. po co ja to czytam przed północą,teraz jestem głodna buuuu :(
    a serio :D świetny i jakże łatwy przepis,pozwolę sobie go skopiować ,dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. o proszę :D super post :D możesz wstawiać takie posty często ;D hehe albo moze i nie bo jesc bedzie mi sie chciało a ostatnio wżeram jak głupia ;/
    a ogólnie super pomysł na post :)
    zjadłabym :D
    Buziaki;*

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie lubię pieczarek w spaghetti :P
    Też będę tęsknić za Red Velvet, ale może jeszcze przez internet sobie zamówię. O zniżce dowiedziałam się ze strony internetowej Świata Zapachów :) ale wymaganego kuponu z gazety nie miałam, toteż jakie było moje zaskoczenie, kiedy pan ze sklepu policzył mi woski taniej :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo chętnie wypróbuje,uwielbiam większość dań z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmmmm uwielbiam takie jedzonko ♥

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszę koniecznie kiedyś spróbować, powiem Ci, że jeśli już robimy u nas spageti to jest to zawsze bolognese taka mała odmiana by się przydała :)

    Ps. Wiem, że ciężko w to uwierzyć, ale nie kupiłam nic. ! Mam ostatnio bardzo ograniczone fundusze i nie chciałam się katować widokiem kosmetyków, których i tak nie mogę mieć :D
    Chyba, że liczymy krakersy które kupiłam na dworcu na drogę powrotną? Hah .

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmmm, pyszności! :))
    Pierwszy raz spotykam się z tym przepisem, muszę wypróbować :D

    OdpowiedzUsuń